行业知识

老豆腐选材有什么特殊之处

2016-09-10

彭大顺老豆腐培训告诉你老豆腐选材有什么特殊之处：老豆腐的品质和食材的选用有很大的关系，老豆腐的主要入味是卤和油。上好的卤用酱油、精盐搅拌均匀加入水，然...

鲜香豆腐羹的做法

2016-09-03

黑木耳适量，豆腐一块，火腿一个，麻油适量，鸡精适量，胡椒粉适量，盐适量，青菜叶适量 豆腐：清热泻火、益气、解毒 火腿：健脾、补气、扩张血...

河南石膏豆腐培训哪家好

2016-06-18

正通彭大顺豆制品技术服务中心成立多年来，已经成功帮助上千人完成了创业梦想。我们以最纯正的技术口味和最优惠的学费价格博得了众多学员朋友的信赖。我们承诺：...

豆腐培训新工艺，提升豆腐出品质量

2016-05-18

制作豆腐新工艺，主要原料是用有关单位科研成果葡萄糖撒酸内酯。（产品名称）葡萄糖酸—内酯。白色结晶性粉末，易溶于水。有甜味，溶水后呈酸性。本品为新型无毒...

香豆腐烤制新工艺！

2016-05-16

1、豆腐串香料配方。 原料比例：红薯淀粉500克，辣椒粉60克，花椒粉20克，干牛肉粉30克，八角30克，小茴香20克，鸡...